Saint-Emilion es una maravilla:
-Château de Fonbel 2019 ( Saint-Emilion Grand Cru A.O.C.), coupage de merlot, cabernet sauvignon, petit verdot y carmenere con unos 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Cereza de capa alta, ribete granatoso.
En nariz es potente. Frutas rojas maduras, tabaco y frutos del bosque. También pimienta.
En boca es frutal y aterciopelado. Impresionante finura. Retrogusto largo y jugoso.
Costó unos 23 €. Excelente relación calidad- precio.
Estamos aquí ante uno de esos vinos ya esplendorosos, pero al que se le intuye un buen potencial de guarda. Clásico y moderno a la vez, como todo lo bueno.
Uno lo entiende todo cuando prueba un vino así.
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