Borgogno Barbera d'Alba 2021

Hoy toca Italia:

-Borgogno Barbera d'Alba 2021 (Barbera d'Alba D.O.C.), monovarietal de barbera con crianza de 10 meses en acero y en barricas de roble eslavo.

Rubí brillante de capa media con ribete granate.

En nariz es expresivo y maduro. Fruta negra, violetas, chocolate, pimienta negra y madera.

En boca es fresco y equilibrado. Buena acidez. Moras, ciruelas, café, cacao y especias. Retrogusto largo.

Costó 21 €.

El Piamonte es una de las zonas de moda y aquí se demuestra. Frescura, carácter frutal y fragancia en altas dosis.

Elegante de verdad.

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