El Nàutic de L'Ampolla, L'Ampolla (Tarragona)

Este restaurante toma el relevo de uno al que fui varias veces y disfruté. Intuyo que hay nueva gestión.

Mismo espacio privilegiado.

Mesas bien vestidas.

Sensación de comodidad.

La carta ofrece clásicos de la zona y algún guiño a modas comerciales. No tomamos vino.

Comimos:

-Ostras (algo planas, correctas)

-Anguila americana (brioche muy mejorable con una rica ensaladilla de anguila ahumada y gamba roja)

-Arroz "Senyoret" (buen punto, meloso pero falto de la contundencia debida)

No pedimos postre.

Insulso café final.

El personal se mostró amable.

Pagamos unos 35 € por persona.

Fue una comida ligera y un acercamiento superficial a la nueva cocina, pero observé margen de mejora en lo que comí y en lo que vi.

Pese a eso, una dirección a seguir teniendo en cuenta por la zona. Indudablemente.

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