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Maduresa 2011


Hoy toca valenciano:
-Maduresa 2011 (D.O. Valencia), coupage de mandó, garnacha tintorera, syrah, petit verdot, cabernet sauvignon y monastrell con doce meses en roble francés y otros doce en tinaja de barro.
Color picota de capa alta, ribete anaranjado.
En nariz hay mucha fruta madura, ahumados, notas minerales y especias. Intenso.
En boca es concentrado pero a la vez mantiene frescura. Equilibrado. Corrobora lo expresado en nariz. Retrogusto largo.
Fue un regalo, pero cuesta unos 20 €.
Estamos ante un buen producto. Se nota el esfuerzo para conseguir un vino elegante y pulir todas las aristas que podrían tener las uvas.
Recomendable.

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