Hoy toca Somontano:
-Principio Moristel 2016 (D.O. Somontano), monovarietal de moristel, vino natural sin crianza en madera.
Color rojo de capa media, ribete violáceo.
En nariz presenta mucha fruta roja, también notas herbáceas y minerales. Aromas limpios y frescos.
En boca muestra buena acidez. Gran frescura y vivacidad. Persisten frutas, especialmente. Final amargo. Retrogusto medio y sugerente.
Cuesta unos 9 €.
Un vino diferente, estimulante... Gran acierto el de la bodega en su apuesta por esta variedad autóctona. De esos vinos que invitan a beber.
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