Karl Schaefer Wachenheim Sonnentropfen Riesling Feinherb 2018

Un alemán bastante especial:

-Karl Schaefer Wachenheim Sonnentropfen Riesling Feinherb 2018 (Pfalz, VDP Ortswein), monovarietal de riesling vinificado en depósitos de acero inoxidable. Semidulce.
Amarillo pajizo, destellos verdosos.
En nariz es fragante. Notas de cítricos, frutas y flores blancas, pastel de limón y piedras mojadas.
En boca es fresco y moderadamente dulce. Refrenda nariz. Mineralidad. Retrogusto medio.
Costó unos 15 €.
Un vino adecuado para ampliar públicos, un riesling interesante y en el que ese dulzor aporta en lugar de restar.
Además, la etiqueta retro es preciosa.
Un éxito.

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