Vuelta a Sanlúcar:
-Manzanilla La Guita (D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda), monovarietal de palomino fino encabezado y con crianza media de 4 años por el tradicional sistema de criaderas y solera en Sanlúcar de Barrameda.
Amarillo pajizo pálido y brillante.
En nariz es salino y fresco. Notas florales, cítricos, almendras y levadura.
En boca es suave y mineral. Más frutos secos, corteza de limón y potente sensación de mineralidad. Retrogusto largo.
Costó unos 7 €.
Una manzanilla básica que, como casi siempre, da mucho más de lo que cuesta.
Especialmente adecuada para adentrarse en estos mundos de flores, salinidades, tradiciones, maderas y felicidad.
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