Probé su hermano menor, veamos:
-Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2022 (D.O. Rías Baixas), monovarietal de albariño con crianza de 24 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Amarillo pajizo, limpio y brillante. Reflejos dorados.
En nariz es intenso y complejo. Manzana verde, cítricos, levadura y panadería.
En boca es estructurado y persistente. Fruta tropical, limón, pomelo y matices minerales. Buena acidez. Retrogusto largo.
Costó unos 24 €.
Riqueza no exenta de frescura. Y de eso va todo esto.
Un vino realmente interesante, que sorprende por sus matices y su nervio.
Especial.
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