Hoy vamos a Catalunya:
-Sindicat La Figuera 2024 (D.O. Montsant), monovarietal de garnacha tinta con 8 meses de crianza en cuba de cemento.
Picota de capa media, ribete violeta.
En nariz es frutal y mediterráneo. Fresas maduras, garriga y hierbas silvestres.
En boca es ligero y fresco. Más fresas, granada, violetas y un leve tono salino. Retrogusto medio.
Costó unos 10 €.
No es mi perfil de vino, pero puede ser interesante si se busca fluidez, frescura y disfrute rápido. Que era el caso concreto.
El hormigón le aporta carácter.
Agradable.
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