Hoy toca un vino leonés:
-Los Arrotos del pendón 2015 (V.T. Castilla y León), monovarietal de prieto picudo con unos 24 meses de crianza en barricas usadas de roble francés.
Color cereza, ribete granatoso.
En nariz es sugerente. Frutos negros y rojos, toques ahumados, chocolate, violetas...
En boca es aterciopelado y sabroso. Buena estructura. Persiste nariz y aparecen especias. Retrogusto largo.
Costó unos 17 €.
Otra maravilla de Raúl Pérez. Un vino que se disfruta de verdad. Relativamente fácil de beber pero no exento de complejidad. Impresionante.
Personalidad y eficacia.
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