La Bota de Florpower Nº 84 MMXVI

Carácter del sur:

-La Bota de Florpower Nº 84 MMXVI (sin D.O., zona de Jerez), monovarietal de palomino fina sin fortificar y con 19 meses bajo velo de flor en botas de 600 l. y en acero inoxidable.

Dorado limpio y brillante.

En nariz es ligero. Cítricos, frutos secos, fruta blanca, mineralidad y algo de levadura.

En boca es fresco y equilibrado. Fruta blanca, fruta de hueso, frutos secos, albariza y el punto justo de flor. Retrogusto medio.

Costó unos 19 €.

La versión más delicada de unos vinos que siempre son fascinantes. El equipo Navazos es un seguro y en este tipo de productos es donde se aprecia esa creatividad ligada a la más antigua tradición. A mí me gustan con más garra, pero observo todas sus bondades.

Se debe probar.

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