Traigo pocos Oportos a mi vida (y por extensión a este blog):
-Van Zellers 10 Year Old Tawny Port (Vinho do Porto), coupage de touriga nacional, touriga franca, tinta roriz y sousón, fortificado con alcohol vínico y envejecido durante al menos 10 años en barricas grandes de roble americano.
Rubí.
En nariz es complejo. Aparecen uvas pasas, confitura, caramelo, miel, flores y tostados.
En boca es goloso y cremoso. Persisten uvas pasas, confitura y caramelo. Corpulencia y densidad. Retrogusto largo.
Costó unos 27 €.
El mundo del Oporto todavía guarda unos cuantos secretos para mí.
Este vino posee un dulzor tan característico y lleno de matices que se disfruta con facilidad.
Profundizaremos.
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