-Albamar O Esteiro Espadeiro 2018 (D.O. Rías Baixas), monovarietal de espadeiro con 12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y huevos de cerámica. Posteriormente permaneció entre 6 y 8 meses más de reposo en acero inoxidable antes de embotellar.
Cereza limpio y brillante, capa media-baja.
En nariz es elegante. Violetas, flores rojas, monte bajo y frutos rojos.
En boca es fresco y sutil. Refrenda nariz, mostrando una agradable mineralidad y una marcada frutosidad. Retrogusto medio.
Costó unos 29 €.
Un vino diferente, varietal y singular.
Esa frescura no suele ser lo que yo busco, pero debo decir que me pareció mucho más interesante que otros de su tipología.
Atlántico que sí.
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