-Manzanilla Jarona (D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda), monovarietal de palomino fino envejecido bajo velo de flor por el sistema de tres criaderas una media de tres años en barricas de roble americano.
Amarillo pajizo.
En nariz es delicado y punzante. Notas cítricas, balsámicas, levaduras y almendras.
En boca es suave y equilibrado. Frutos secos, limón y panadería. Retrogusto largo.
Costó unos 7 €.
Una manzanilla fina, de las de beber con facilidad.
No estamos ante un producto singular, sino ante un vino bien hecho, de precio amable y adecuado para comenzar en estos mundos.
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