Otro de esos vinos eternos: - Viña Gravonia blanco 2007 (D.O.Ca. Rioja), monovarietal de viura con cuatro años en barrica de roble, clarificado con claras de huevos frescos. Color oro pálido ligeramente evolucionado. Nariz especialmente compleja , con notas florales y cítricas. También frutos secos y especias dulces. Impresionante armonía. En boca es pura seda , con naranja confitada, especias, avellanas y recuerdos salinos. Elegante. Retrogusto largo e inusualmente agradable. Costó unos 16 €. Otra joya más de esa gran casa, otra alegría . La excepcionalidad de este vino radica en el mero hecho de que exista. Se debe disfrutar. Qué maravilla.
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