Comer en una mejillonera en la bahía de los Alfaques promete ser una experiencia interesante. Tenía que comprobarlo. Desde el embarcadero del puerto deportivo, que me costó encontrar, una lancha te lleva al espacio en alta mar. El viaje es agradable. Una breve explicación da la bienvenida al espacio. Mesas con un camino de mesa de papel, así como las servilletas. Copas pésimas. Ningún lujo a bordo. El menú "Ágora de sabores" está ya cerrado a 50 € sin vino (transporte incluido). Solo se ofrece el correcto Lo Xalador blanco 2016 (D.O. Montsant), que embotellan en exclusiva para el establecimiento. Comimos: -Salpicón de pulpo (hecho con la cabeza del animal que considero que no se puede comer preparada así, mal comienzo) -Mejillones al vapor (ricos, intensidad y buen punto) -Ostras (exquisitas aunque algo irregulares en cuanto a tamaño y sabor, abiertas con poco cuidado) - Mariscada (buen nivel, piezas no muy grandes pero sí sabrosas y bien coc
El blog gastronómico de El francotirador