Puerta Cinegia Gastronómica sigue vivo, no sé si gozando de buena salud, y hace unos meses tiene nuevo restaurante . Probé el menú del día . Local grande, algo impersonal. Mesas desnudas, copas mejorables. El menú, 12,90 €, no incluye bebida. Tomamos agua. Comimos: -Arroz meloso de fumet de marisco, mejillones y calamar (arroz correcto arruinado por unos mejillones resecos y más todavía por una ubicua sal ahumada que estropeaba cada bocado) - Secreto ibérico con mayonesa de chimichurri (excepcional carne que merecía mejor compañía) -Tiramisú Paladú (en texturas, muy soso) El café tampoco fue interesante. El personal mostró ganas. Pagamos unos 15 €. Ese espacio exige otra cocina . Errores inexplicables y falta de definición, eso es lo que yo vi. La carne no puede salvar el resto. Hay mejores opciones por la zona.
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