Sección Gourmet

Recientemente he disfrutado de un par de desayunos interesantes. Veamos. En el Hotel Perelada  disfruté de verdad de un bufé variado y de bastante calidad. De los mejores que he probado. Destacaré el salmón ahumado, los quesos y las chacinas locales. Suspendió, eso sí, la tostada de huevo con jamón. Mejores intenciones que ejecución. En definitiva, un estupendo desayuno que gozar sin prisa y con ganas. En el Hotel Arbaso , de Donosti, el concepto es otro. Todo se sirve en mesa aunque se puede repetir. Productos excelentes, pero poca variedad. Los huevos benedictine con cabeza de cerdo son, de largo, los mejores que he comido nunca. Buen café, además. Los precios de las estancias varían bastante, como es sabido. Dos grandes opciones para escapadas que dan oxígeno.

Para cerrar el viaje a Biarritz voy a contar alguna experiencia más allá de las comidas y cenas. Miremont es la pastelería más famosa de Biarritz, pero se ve más pasado que presente. El milhojas, únicamente correcto. Precios altos y calidad que no llega a ese nivel. Bleach es un bar con ambiente moderno y surfero. Huele a brett, así que los vinos naturales son su especialidad. Ahora bien, el café me gustó mucho. La cookie, sin más. En el hall del Hotel du Palais se gana vida, no cabe duda. Uno de los dry martinis que recordaré bastante tiempo. Precioso. Y además los precios me parecieron adecuados. Comer ya parece otra cosa. Lobita ofrece espectaculares cafés en el propio mercado. La bollería, de otro puesto del mismo, también me pareció muy bien hecha.  Largas colas todas las mañanas... L’ArtNoa es un maravilloso bar de vinos donde van cambiando la propuesta y siempre es apetecible. Imprescindible para el aficionado. Noisette sí me pareció sublime. Tanto en pastelería como en...

La estancia en el Hotel Casa Cacao es una maravilla en sí mismo que, desde que estuve en abril, recomiendo a todas las personas a las que quiero. Y sí, lo que esperaba con más ganas era el desayuno. Todo estuvo a gran altura. Desde el zumo de naranja al café, pasando por un estupendo chocolate. De lo sólido, me quedo con el huevo crujiente con alcachofas y los dulces .  Qué atención, por cierto. Pagamos 300 € por todo. La coctelería, por cierto, también me pareció interesante. Un placer.

Un hotel fabuloso en un edificio idílico, eso es este establecimiento. Las habitaciones y la atención están a un nivel muy alto. El resultado es que se disfruta muy especialmente. Probé su buena coctelería , pero quería destacar aquí el desayuno. Un bufé dulce y salado apetecible y cuidado, acompañado además de preparaciones calientes hechas al momento. Entre las opciones, las obvias de cualquier hotel de categoría y algunas otras propias de la zona en la que se encuentra. Buenas impresiones. El precio de la habitación Deluxe Superior con desayuno incluido para dos anduvo por los 250 €. Un lujo que darse alguna vez...

Hace tiempo que me apetecía visitar este hotel , disfrutar de la compañía de mi pareja en sus espectaculares instalaciones , y por fin llegó el día. Como éste es un blog gastronómico no hablaré del resto de cuestiones , sólo de la comida. El hotel dispone de varias opciones gastronómicas, restaurante de carta, buffet libre y un bar más informal. Esta vez elegí la informalidad para la cena, tenía poca hambre. Pedí una hamburguesa en el bar del hotel al desafiante precio de 17'50 €, y tengo que decir que estaba buenísima, mucho mejor de lo que yo esperaba, buena carne, salsas de calidad aparte, patatas correctas, todo muy bien. A la mañana siguiente llegó el desayuno , incluido en el precio total, ¡qué barbaridad! En ese buffet hay de todo , bollería variada, jamón y chacinas, quesos, salmón ahumado, diversos platos preparados, cereales, dulces, cava, vino, zumos... Imposible de enumerar. Para acabar, un gran café Illy. Te deja sin habla, sabes que va a ser especial, pero te so...