Vamos hoy con un valenciano: - La Forcallà de Antonia 2016 (D.O. Valencia), monovarietal de forcallat con seis meses en roble francés y tres en hormigón. Color picota de capa media, ribete violáceo. En nariz es convincente . Fruta roja, flores, sotobosque y lácteos. En boca es fresco y sedoso . Excelente acidez. Más fruta roja y balsámicos. Invita a beber. Retrogusto medio. Costó unos 10 €. Iré sin rodeos; me parece extraordinario . Una variedad casi perdida y que ofrece este resultado... Menudo trabajo de Rafael Cambra... Un vino ligero, que se bebe estupendamente y que alegra en cada trago. Vinazo.
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