Rápida visita a Huesca. Me hablaron bien de este menú y quería probarlo. El local está muy bien situado y es correcto, sin apenas decoración. Mesas demasiado próximas entre sí. Manteles y servilletas de tela. Copas mediocres. Se ofrece una única fórmula durante los días de diario, a 20 € con IVA y vino incluidos . Muchas opciones y todas apetecibles. El vino fue Viñas del Vero Chardonnay 2018 (D.O. Somontano), que cumple. Comí: -Patatas rotas con foie de pato y huevo trufado (buena armonía entre las partes y cuidada presentación, agradable) - Chipirones a la plancha con verduritas y jugo de tinta (sobraba alguna cosa, pero el plato es una grata sorpresa en un menú) -Sinfonía de chocolates (nada especial) El café es aceptable. El personal se mostró atento. Pagamos 22 € por persona. Pues ciertamente es un gran menú del día . Es cierto que el precio es algo mayor que el de los habituales, pero da bastante más. Muy buena opción.
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