Las firmas 2016

Hoy toca Bierzo:
-Las firmas 2016 (D.O. Bierzo), coupage de mencía con algo de Alicante bouschet y otras uvas blancas con crianza en roble francés.
Cereza de capa media, ribete violáceo.
En nariz es complejo, predominando frutos rojos y leves tostados.
En boca es elegante y fresco. Importante mineralidad. Retrogusto medio.
Costó unos 18 €.
Pues sí, mencía pero más. César Márquez anuncia con este vino proyectos prometedores. Estaremos atentos.
Muy rico.

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