Hoy vamos a Alemania: - Günther Steinmetz Brauneberger Riesling 2018 (Mosel), monovarietal de riesling fermentado en acero inoxidable. Amarillo claro, reflejos verdosos. En nariz es rico y expresivo . Marcado carácter mineral, notas cítricas y hierba recién cortada. En boca es fresco, estructurado y ligero . Persiste mineralidad y aparece mucha fruta blanca. Retrogusto largo. Costó unos 12 €. Un vino agradable, fácil y muy adecuado para acompañar comida japonesa. Da justo lo que se espera que dé, y eso nunca es poco. Esa pizarra de la zona no deja de dar alegrías.
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