Y más burbujas: - Nicolas Feuillate Sélection Brut (Champagne A.O.C.), coupage de pinot meunier, pinot noir y chardonnay elaborado por el método champenoise y con una crianza de 2-3 años. Amarillo claro limpio y brillante. Burbuja fina y abundante. En nariz es sugerente y fresco . Fruta blanca, fruta de hueso, flores blancas y especias. En boca presenta estructura y suavidad . Predomina fruta blanca y aparece algo de mantequilla. Retrogusto medio. Costó unos 20 €. Un champagne delicado y con enorme relación calidad-precio. Destacan especialmente su frescura y su versatilidad. Muy bien.
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