miércoles, 19 de abril de 2017

Bigardo 2015

Un Toro que no es Toro:
-Bigardo 2015 (sin D.O., zona de Toro), monovarietal de tinta de Toro elaborado a partir de diversas vinificaciones con crianza de unos 5-6 meses en roble.
Color rojo oscuro de capa media, ribete violáceo.
En nariz aporta mucha fruta roja y negra, también pimienta y vainilla.
En boca es fresco, sabroso y sedoso. Persisten y se redondean las notas de nariz. Buena acidez. Muy fácil de beber. Retrogusto medio.
Costó unos 14 €.
Me encantó, no puedo decir otra cosa. Una sorpresa en cada uno de sus placenteros sorbos. La idea de probar vinos diferentes cobra sentido al probar algo así. Me quito el sombrero.

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