Sección Gourmet

Visita al Lago de Como y comida en Bellagio . Escogí este agradable y modesto bistrot. Local abierto con terraza. Impersonal. Mesas desnudas y servilletas de papel. La carta ofrece especialidades italianas previsibles . En lo enológico, poco interés y precios amables. escogí Lunatio di Masi 2023 (Lugana D.O.C.), aromático y fresco. Me gustó. Comimos: -Tagliere di salumi misti (buena coppa y resto bastante correcto) - Tagliatelle hecho en casa con tomate y pez del lago seco (el missoltino redondea el plato y le da profundidad, rico) -Tagliatelle hecho en casa con pesto y burrata (agradable) - Tiramisù de la casa (una delicia) Mejorable café. El personal se mostró amable. Pagamos 42 € por persona. Bueno, pues cumplió. Las zonas turísticas son, a veces, desiertos gastronómicos. Esta no llega a serlo pero tampoco parece un oasis. Este restaurante parece una buena opción para una comida satisfactoria y seguir descubriendo la zona que, dicho sea de paso, es imponente. A tener en cuenta.

Elegí este restaurante algo apartado del centro para una de las cenas milanesas. Sala pequeña y agradable, aunque algo fría. Decoración actual. Mesas desnudas y manteles de hilo. La carta es ecléctica y variada, ofreciendo productos y cocina locales principalmente bajo el prisma del chef Marco Tronconi . En lo enológico, pocas opciones y precios altos. Optamos por el Bosio Brut (Franciacorta D.O.C.G.), elegante y persistente, y nos encantó. Llega la cena: - Salame local servido con chiacchere salata (un tipo de masa frita, escandalosa chacina, de las mejores que he comido) -Ravioli de gambas (fantástico fondo de marisco con un punto algo anisado y todavía mejor pasta) - Filete de ternera a la milanesa (excepcional fritura para una carne sabrosa y en gran punto con una salsa de rúcula y mostaza y tomates confitados, platazo) -Pequeña selección de quesos de vaca y cabra (quesos de Deviscio y FerdiWild, todos muy intensos, nos advirtieron de que ese día disponían de pocos) -Affogato