domingo, 27 de noviembre de 2016

Michelin 2017

Empiezo esta entrada creyendo que escribo esta vez de Michelin y nunca más. Quizá cambie de idea, pero ahora mismo...
En este blog se ha dicho todo lo que tengo que decir sobre premios y guías, no voy a repetirme.
Este año anunciaban lluvias y ha acabado granizando. La habitual cicatería se ha tornado en excentricidad.
Proyectos que rozan la perfección pierden la batalla contra simples comedores pretendidamente nobles. Un despropósito.
Algunos hablan de conservadurismo, yo advierto ceguera.
También hay aciertos y descubrimientos. Alguno habrá que visitar.
Me compraré la guía y la usaré, pero no entiendo nada.
En fin, enhorabuena a los premiados...

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