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La fisna, Madrid


Unos vinos tras el teatro es siempre una buena idea, y para ello escogí este local.
Nos apostamos en la concurrida barra y optamos por Cos Ramí 2017 (Terre Siciliane I.G.P.), muy curioso por sus notas oxidativas, Quinta do Infantado 2015 (Douro D.O.C.), estructurado y complejo, y Pescuda tinto 2015 (sin D.O., zona del Bierzo), fresco y equilibrado. La oferta de vinos por copas de este local hace palidecer a casi todos los demás.
Probamos los champiñones rellenos de chipirones, correctos, y el bull negre de Cal Rovira, excelso.
Copas óptimas y muy buen ambiente.
Desconozco precio, pues no pagué yo, pero lo vi acorde al nivel.
Parece una magnífica opción para compartir vinos y viandas en Lavapiés. Muy recomendable.
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