Hoy toca Valencia:
-Vermell 2022 (D.O. Valencia), coupage de mandó, arcos y garnacha tintorera con crianza de 4 meses en grandes tinajas de barro.
Cereza de capa media, ribete rosáceo.
En nariz es fresco y perfumado. Fresas, cerezas y arcilla.
En boca es fluido y directo. Mucha fruta roja, hierbas aromáticas y tierra húmeda. Retrogusto corto y refrescante.
Costó unos 9 €.
Estamos ante un vino auténtico y vibrante, no exento de cierta elegancia.
Nunca será este mi tipo de vino favorito, pero reconozco cierto placer al probarlo con algo de pescado y buena compañía.
Con identidad propia.
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