Hoy toca un gran Bierzo:
-Pétalos 2022 (D.O. Bierzo), coupage de mencía, Jerez, valenciana, Alicante bouschet, gran negro, pan y carne y negreda con crianza de 10 meses en barricas de roble francés y bocoyes.
Cereza de capa alta, borde granatoso.
En nariz es frutal y amable. Fruta roja, hierbas aromáticas, aceitunas negras y pimienta.
En boca es jugoso y aterciopelado. Cerezas, fresas ácidas, hibisco y pimienta negra. Buena acidez. Retrogusto largo.
Costó unos 18 €.
Uno de los vinos más famosos de Álvaro Palacios y un seguro de vida para cualquier aficionado. Y con una relación calidad-precio descomunal.
Tan específico como agradable.
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