domingo, 23 de diciembre de 2012

Anna de Codorniu Brut

El primer cava de estas fiestas, el más habitual:
-Anna de Codorniu Brut (D.O. Cava), coupage en el que predomina chardonnay, también viura, parellada, macabeo, pinot noir y xarel-lo. Espumoso.
Color pajizo y brillante con reflejos verdosos. Burbuja abundante y fina.
En nariz, panadería y frutas blancas y verdes. También tonos cítricos.
En boca muestra frescura y elegancia. Cítricos y bollería predominan. Retrogusto medio y muy agradable.
Creo que este año cuesta unos 8 €, buen precio.
Estamos ante uno de esos cavas populares, pero también ante un buen vino. Da más de lo que cuesta y se convierte en uno de esos espumosos que da gusto ver en una mesa.
Imagino que me quedan muchas botellas de estas por abrir y eso me hace feliz...

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