lunes, 3 de diciembre de 2012

Castell de les pinyeres 2007

Un vino de esos sobre los que lees cosas buenas y te apetece probar:
-Castell de les Pinyeres 2007 (D.O. Montsant), mazuelo, garnacha, cabernet sauvignon, merlot y tempranillo. 12 meses en roble francés y americano.
Color cereza oscuro, ribete granate y capa media.
En nariz destacan piedras  y tierra mojadas y caramelo. También tostados y lácteos.
Ya en boca aparecen de nuevo notas minerales, también especias y fruta muy madura.
Costó unos 7 €.
¿Qué debo decir? Seguro que este vino tiene virtudes pero no se las encontré. Una acidez muy marcada y esa mineralidad que lo impregnaba todo no me han dejado disfrutar del trago.
Quizá su momento hubiera pasado ya...

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