Ultreia Saint Jacques 2012

Un Raúl Pérez:
-Ultreia Saint Jacques 2012 (D.O. Bierzo), monovarietal de mencía con 9-10 meses en tinas y barricas de roble francés.
Bonito color cereza, ribete granate. Capa media-alta.
En nariz destaca fruta roja y negra bien maduras, también minerales, pimienta negra, balsámicos y tostados. Elegante.
En boca persisten las mismas sensaciones. Muy buena acidez. Carnoso. Muy fácil de beber. Retrogusto largo y muy agradable.
Costó unos fantásticos 10 €.
Un gran vino a buen precio, lo que busco. Raúl lo logra casi siempre, aquí también. Me quito el sombrero ante el saber hacer de algunos.
Probadlo.

Comentarios

Entradas populares de este blog

L'Antic Molí, Ulldecona (Tarragona)

Quema, Zaragoza (III)

Kirei Las Cortes, Madrid