viernes, 28 de octubre de 2016

Salinas 1237 2005

Hoy toca gama alta:
-Salinas 1237 2005 (D.O. Alicante), coupage de garnacha tintorera, cabernet sauvignon y monastrell con 21 meses de crianza sobre lías en roble francés.
Color picota, ribete granate. Capa muy alta.
En nariz aparecen frutos del bosque, chocolate, café, especias, minerales... Intenso.
En boca se muestra complejo y equilibrado. Aparecen de nuevo las mismas notas que en nariz. Retrogusto largo.
Fue un regalo pero creo que cuesta unos 60 €. Excesivo.
Muy bueno pero no excelente. A ese precio uno espera algo más, o al menos a mí me ocurre así.
La botella, enorme, anuncia pretensiones que el líquido no alcanza.

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