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L'Eggs, Barcelona

Íbamos a comer e hicimos una parada técnica en la barra de este restaurante del gran Paco Pérez.
Local muy actual, bonito.
Era algo pronto, pero vi mucho desconcierto entre el personal.
Pedimos unas copas del siempre agradable Acústic tinto 2015 (D.O. Montsant) y decidimos probar un par de cosas de la carta. La espera fue importante, debo señalarlo.
Tras una excesiva espera llegaron:
-Steak tartar con matices mexicanos (rico, con pegada y sabor, incómodo de comer)
-Huevos fritos de codorniz sobre tuétano a la brasa, guindilla y cebolleta (una delicia, muy conseguido)
Pagamos unos 12 € por persona (éramos tres). Precios de la zona.
No me importaría darle una oportunidad en una comida, pero esperaría que el personal estuviera más atento.
Lo probado estaba bien, como era de esperar.

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