Un gran tinto español:
-Vallegarcía Syrah 2022 (Pago Vallegarcía), monovarietal de syrah con crianza de 12 meses en barrica de roble francés nueva.
Rojo rubí brillante, ribete rosáceo.
En nariz es frutal y balsámico. Fruta roja, hierbas aromáticas frescas y fondo mineral.
En boca es intenso y elegante. Cereza, frambuesa, caramelo, pétalos de rosa, regaliz... Retrogusto largo.
Costó unos 24 €.
Uno de los mejores syrahs españoles que yo haya probado.
Potente y a la vez fácil de beber, pura armonía.
Imprescindible.
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