miércoles, 9 de febrero de 2011

Comer, beber, amar


"Comer, beber, amar" es una película taiwanesa dirigida por Ang Lee y estrenada en 1994. Como este no es un blog de cine no voy a glosar las virtudes de la película, que son muchas y muy variadas. Me centraré en el protagonismo que en ella tiene la comida, en este caso la gastronomía tradicional china.
Desde el principio de la cinta, la comida se convierte en el eje de la misma, en el elemento que une las piezas.
Para todos los que creemos que el mundo de la gastronomía va mucho más allá del mero hecho de nutrirnos es una película de obligado visionado. Se habla de personas, de lo importante de la vida, de los sentimientos, de comida.
Si no te apetece comer lo que prepara el protagonista, eres un caso digno de estudio. ¡Cómo apetece todo!
Como dice Chu, el cocinero, "vivir día a día es lo mismo que cocinar; sean los que sean los ingredientes, al final el sabor es lo único que cuenta".

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