miércoles, 15 de enero de 2014

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2007

Hoy toca un gran cava:
-Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2007 (D.O. Cava), xarel-lo, macabeo y chardonnay. Método champenoise.
Color dorado pálido. Burbuja fina y generosa.
En nariz destacan vainilla, pastelería, avellana y flores. Muy expresivo.
En boca hay frescura y elegancia a raudales. Mucha fruta blanca madura, cítricos, crema... Retrogusto medio y placentero.
Costó unos 15 €, correcto.
Un cava espectacular, muy equilibrado, muy interesante.
Vinos únicos para momentos únicos, celebra que la vida sigue...



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