domingo, 27 de julio de 2014

Cartesius 2007

Vamos con un vino recién traído de Girona:
-Cartesius 2007 (D.O. Empordà), coupage de garnacha, cabernet sauvignon y cariñena. Ocho meses en roble francés.
Color cereza, capa alta.
En nariz se muestra complejo. Destacan fruta madura y tostados, también notas minerales.
En boca es muy carnoso. Persisten recuerdos a fruta y aparece pimienta negra y torrefactos. Retrogusto largo.
Costó unos 9 €, lo veo correcto.
Estamos ante un vino que no va a sorprenderte, pero que cumple perfectamente. Realmente bien hecho, muy equilibrado.
Eso sí, bébetelo ya.

No hay comentarios:

Publicar un comentario