Hoy Ribera, que por aquí llega poco:
-Venta Las vacas 2019 (D.O. Ribera del Duero), monovarietal de tinto fino con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Rubí de capa media-alta, ribete granatoso.
En nariz es seductor. Fruta negra y roja, balsámicos, hierbas aromáticas y especias dulces.
En boca resulta voluminoso y redondo. Más fruta roja, pimienta y regaliz. Retrogusto largo.
Costó unos 14 €.
Un vino muy agradable, de los que invitan a repetir siempre. Maduro, concentrado y a la vez fino, todo un acierto.
Y a buen precio.
Muy bien.
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