Nola gras, Zaragoza (II)

Vuelta a un buen sitio. Veamos.

Sin cambios.

No bebimos vino.

Vamos con la comida:

-Empanadilla mexicana (con jamón, pollo, bechamel de achiote, queso crema y maíz crujiente, muy agradable)

-Ensaladilla de cuento (tan buena como la recordaba, un placer)

-Perrito kemuri (un bratwurst a la brasa, encurtidos, mahonesa de kimchi, naranja y katsuobushi en un brioche muy rico, un bocadillo impresionante, me encantó)

-Original burger (sigue en perfecto estado, buenísima)

-Tarta de dulce de leche Nola (golosa hasta el extremo y con mucho más criterio de lo que pueda parecer, gran acierto)

Café mejorable.

El personal, parte de él en prácticas, se mostró correcto.

Insisto en la evaluación de mi anterior visita, un local a tener muy en cuenta en Zaragoza. Y a qué precio.

Alejandro Viñal no se complica y logra lo que busca. Adelante.

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