domingo, 11 de diciembre de 2011

ÀN/2 2008, complejidad.



Me encanta traerme vinos de los viajes, veamos:


-ÀN/2 2008 (Vino de la Tierra de Mallorca), coupage de callet, mantonegre, fogoneu y syrah con 13 meses en barrica.


Color rojo cereza y ribete rubí. Capa media.


En nariz, expresividad y elegancia, fruta madura, balsámicos, hierba, especias, tostados...


En boca vuelve la fruta y aparece mineralidad y notas vegetales. Complejo y redondo. Retrogusto persistente.


Costó unos 12 €, precio muy adecuado, a mi juicio.


Estamos ante un gran vino, complejo, bien hecho, uno de ésos. Acompaña bien a cualquier comida, así da gusto. Uvas autóctonas y variedades mejorantes para conseguir una delicia.

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