Ir al contenido principal

Unas tiendas parisinas

Hoy voy a hablar de dos de los mejores supermercados delicatessen que he visto en mi vida, La Grande Epicerie de Paris y la sección gourmet de Galeries Lafayette.
No debe ser nada fácil juntar en esos recintos tal cantidad de productos maravillosos de todo el mundo.
En lo que los parisinos conocen como "Au Bon Marché" destacan el vino, las carnes, las aguas, la panadería... En realidad, todo.
Espectacular selección de especias de infinidad de países, de comidas preparadas, de producto fresco, de conservas, lo dicho, de todo.
Compré varias cosas pero los panecillos de queso me alegraron la vida.
Un absoluto paraíso para el gourmet.
El otro almacén de sueños que quiero recomendar es una planta en los edificios centrales del gigante francés de las ventas. Me sorprendió más todavía pues esperaba menos.
¡Qué despliegue de medios! Desde comida asiática preparada a lo más extraño que puedas imaginar, de vinos franceses a pescado fresco, todo.
En Lafayette también me quedaría a vivir.
He hablado de estas dos que, obviamente, son señeras, pero lo impactante es el nivel medio. ¡Cómo se cuida la comida en esa ciudad!
Disfrutadla.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Desayuno en Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, Canfranc (Huesca)

Un hotel fabuloso en un edificio idílico, eso es este establecimiento. Las habitaciones y la atención están a un nivel muy alto. El resultado es que se disfruta muy especialmente. Probé su buena coctelería , pero quería destacar aquí el desayuno. Un bufé dulce y salado apetecible y cuidado, acompañado además de preparaciones calientes hechas al momento. Entre las opciones, las obvias de cualquier hotel de categoría y algunas otras propias de la zona en la que se encuentra. Buenas impresiones. El precio de la habitación Deluxe Superior con desayuno incluido para dos anduvo por los 250 €. Un lujo que darse alguna vez...

Vinas Mora Kaamen 2021

Por primera vez, Croacia: - Vinas Mora Kaamen 2021 (Primošten, Croacia), monovarietal de babić en el que una cuarta parte del vino se cría en barricas de roble usadas de 500 litros y finalmente se embotella sin filtrar ni clarificar, y solo con una mínima dosis de sulfuroso.  Cereza de capa media, ribete rosáceo. En nariz es frutal y herbáceo . Fresas, frambuesas y hierbas frescas. En boca es ligero y equilibrado . Mucha fruta roja, algo de albahaca y cierta mineralidad. Buena acidez. Retrogusto medio. Costó unos 30 €. Gran carga frutal, acidez controlada y mucha personalidad.  Un vino natural que sí ofrece lo que uno espera: frescura, sencillez y modernidad. Ahora bien, este lo hace dando un magnífico sabor. Ya lo creo.

Gourmet Experience Gran Vía, Madrid

Muchas ganas tenía yo de visitar la novena planta de El Corte Inglés de Callao , muchas... El fenómeno StreetXO y las vistas eran mi reclamo, lo seguirá siendo tras haber estado, brutal. Está formado por varios puestos , pero yo ya había elegido el mío. Eso sí, probamos algo más. No había mucha gente y ocupamos una de las mesas altas. Puedes elegir el vino del pequeño supermercado, ¡gran alegría! Bebimos El Jardín de Lucía 2012 (D.O. Rías Baixas) del que quizá esperaba más. Pedimos una ración de salmón ahumado, buen producto, delicioso. Y luego StreetXO, el gran motivo, el rock and roll... El puesto de comida callejera canalla de David Muñoz es más pequeño de lo que imaginaba, pero desprende el buen rollo que intuía. Vamos con los platos: - Tuétano y cocotxa a la brasa, bilbaína y jugo de kimchee, galleta de arroz (un billete de ida y vuelta al paraíso, un acierto superlativo, ¡cuánto sabor!) -"Saam" de panceta ibérica a la brasa, condimento de mejillones...