viernes, 3 de abril de 2015

7 fuentes 2012

Uno de esos vinos canarios que dan alegrías:
-7 fuentes 2012 (D.O. Valle de la Orotava), coupage de listán negro y un 10% de tintilla con crianza en depósitos de hormigón y roble francés.
Bonito color cereza, ribete rojizo.
En nariz destaca su mineralidad pero también fruta roja en sazón, también especias... Muy expresivo.
En boca se muestra elegante, goloso y agradable. Notas de fruta roja, minerales y pimienta blanca. Deliciosa acidez. Retrogusto persistente.
Costó unos 12 € y ese es otro de sus atractivos.
Me quito el sombrero para hablar de un producto así, me ha encantado. Uno de esos vinos fáciles de beber y que te dibujan una sonrisa desde la primera copa. Fácil pero con complejidad, que quede claro.
Pocos vinos de ese precio están a este nivel, por aquí intento hablar de alguno de ellos...
Fantástico.

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