domingo, 28 de febrero de 2016

Clarión 2011

Hoy toca blanco del Somontano:
-Clarión 2011 (D.O. Somontano), coupage de chardonnay y gewürztraminer con barrica prolongada.
Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
En nariz aparecen interesantes notas de flores blancas y frutas tropicales, piña y maracuyá, y hasta frutas de verano en sazón.
En boca es sedoso y denso. también fresco y persistente. Permanece lo prometido en nariz predominando la fruta. Retrogusto medio y sabroso. Elegante.
Costó unos correctos 13 €.
Estamos pues ante un blanco mayor, uno de esos vinos complejos y estructurados ideales para un buen guiso de pescado o una larga conversación.
Calidad.


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