miércoles, 24 de agosto de 2011

Las bravas del Bar Tomás, Barcelona



Si te gusta este mundo, el de la gastronomía, hay productos o lugares que se tornan míticos. Uno de esos lugares es este bar de Sarrià, donde se dice que sirven las mejores bravas. Y ha llegado el día de que las pruebe.

¿Y cómo están? Magníficas, con un académico e inmejorable punto de fritura y una salsa picante y especialmente bien elaborada.

La ración no es muy grande, pero su precio es de los de repetir, 2'25 €. Además, las cañas están muy bien tiradas.

El local no tiene mucho más interés, pero su producto estrella lo ha puesto en el mapa.

No sé si son las mejores de España (o ni siquiera de Barcelona), lo que es obvio es que son realmente deliciosas.

¿El mito está justificado? Quizá sí.

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