martes, 31 de mayo de 2016

Contigo pan y cebolla, Zaragoza

Un viaje de trabajo a Zaragoza es otra oportunidad para probar un menú, ahí vamos.
Restaurante sin pretensiones, coqueto y agradable. El menú apetece desde fuera.
Caminos de mesa, servilletas de papel y copas mediocres.
El menú vale 13,90 € y es variado, incluye un Toro de Fuego 2012 (D.O. Cariñena) bastante cumplidor.
Comí:
-Alcachofas con jamón y patatas (correcto, hubiera ganado mucho con una patata bien frita al final)
-Cazón marinado con alioli de miel (se anunciaba como rebozado y no lo estaba, lo eché mucho de menos, este producto requiere otro tratamiento, plato fallido)
-Arroz con leche de coco y lima (bien en cuanto a sabor, pero arroz demasiado pasado y en grumos)
El café, regular.
El personal se mostró amable.
Otro menú que sí pero que no, me estoy encontrando bastantes así últimamente. Vi buenas maneras, pero estos platos requieren un último toque de criterio en cocina.
Se llenó, imagino que es una buena opción por la zona, habrá que darle otra oportunidad pues...

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