Un gallego muy diferente:
-Portela do Vento Blanco 2018 (D.O. Ribeira Sacra), coupage de palomino, Doña Blanca, colgadeira y godello que macera con sus pieles durante 16 días y tiene una posterior crianza de once meses en barricas de castaño de 500 l.
Amarillo ligero, destellos dorados.
En nariz es frutal y mineral. Fruta de hueso en sazón, piedra mojada y hierba recién cortada.
En boca es sabroso y fresco. Refrenda nariz. Muy buena acidez. Retrogusto medio.
Costó unos 17 €.
Un vino realmente especial, pero del que esperaba mayor impacto. Esa especificidad lo hace interesante, sin duda.
Esa salinidad es lo más destacable, a mi juicio.
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