Hoy Manchuela:
-Salia 2015 (D.O. Manchuela), coupage de syrah, garnacha tintorera y garnacha con crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 300 l.
Cereza de capa media, ribete violáceo.
En nariz es intenso. Aceituna negra, ciruela madura, pimienta y tostados.
En boca es fresco a la vez que amplio. Refrenda nariz. Notas terrosas. Retrogusto medio.
Costó unos 13 €.
Más potencia de la esperada en un vino bien hecho, versátil y que cumple. No es mi preferido, por sus matices, pero ciertamente se disfruta.
Muy correcto.
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