Blanco canario para hoy:
-Los loros Listán blanco 2022 (D.O. Valle de Güimar), monovarietal de listán blanco con unos 6 meses de crianza con sus lías en acero inoxidable.
Amarillo pajizo limpio y brillante, reflejos orados.
En nariz es elegante y singular. Fruta blanca, fruta amarilla, flores blancas y notas herbáceas.
En boca es graso y salino. Mucha fruta blanca, fruta de hueso y marcadas notas minerales. Retrogusto largo.
Costo unos 21 €.
Suelos de arenas graníticas y arcillosas dan como resultado este vino tan característico y a la vez tan versátil.
Denso, fresco y persistente.
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