martes, 31 de mayo de 2011

Pepinos españoles, responsabilidades alemanas

Creo que un blog gastronómico como es éste se debe posicionar con respecto al tema de la contaminación por E. Coli en Alemania y su supuesta relación con pepinos españoles.
Creo que de nuevo ha habido falta de rigor, y ya van varios casos, y los productores españoles han salido perjudicados. Ya hoy Alemania da marcha atrás, pero es tarde, el daño está hecho.
Desde este blog pido que se compense a agricultores, productores, exportadores, importadores y demás colectivos damnificados y se multe debidamente desde la UE a todo aquel que no haya hecho bien su trabajo o que se lucre indebidamente con este tema.
Como siempre, más información sobre lo que comemos ayudaría a no crear alarmas injustificadas, a tratar mejor los alimentos y a cumplir unas medidas de higiene mínimas. Pero esto es un tema de más hondo calado que, eso sí, se debe solucionar por el bien de todos.
Consumamos sin miedo y disfrutemos de las verduras españolas (o de donde sean).

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